Tortilla de Queso y Patatas





A esta tortilla la vamos a llamar 'la tortilla mágica' nace de la más pura inspiración, sumada a las ganas que tengas de complicarte la vida y fundamental aprovechamiento de restos recientes, de los de esta misma noche, sí  hoy unas patatas fritas a lo pobre que les sobró a los que llegaron a la hora de cenar.

Si llegas tarde es lo que hay, tienes que improvisar y ¿sabes? la tortilla siempre es diferente porque depende de varios factores, primero de lo que haya sobrado de la cena, de tu despensa y de los que te apetezca añadirle. También influye mucho... lo cansados que estemos 

Puede ser deliciosamente mágica.



Ingredientes

  • 2 Huevos
  • Queso, del que tengas por la nevera
  • Patatas fritas (si han sobrado)
  • Aceite de oliva
  • Sal


Preparación

Batir los huevos, en este caso la magia fue completa salió un huevo con dos yemas 😱

Poner las patatas fritas en el huevo batido para que se empapen bien, ya hace un rato que están hechas rayar un poco de queso y añadir a la mezcla del huevo y las patatas. Remover bien para que se integre todo por igual.



Calentar una sartén poner un poco de aceite de oliva y verter la mezcla, poner a fuego medio para que cuaje despacio y no se queme por fuera, envolver y servir. En este caso la tortilla fue de Sobras de Hada y estaba buenísima!!




Desde "0"





¡Gracias por tu visita!




CONVERSATION

6 comentarios:

  1. Me encantan las tortillas con lo que sea, yo aprovecho cualquier sobra que tenga y ya está la cena.

    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. si encima te salen huevos de 2 yemas feliz..
      Un beso Marta

      Eliminar
  2. buena tortilla, a mi personalmente no me gustan las tortillas francesas pero esta te ha quedado de 10, así se la hago yo muchas veces a mi hija, que le encanta el queso y se aprovecha las patatas que una vez frías, ya no hay quien las coma, jeje. un abrazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lo que hacemos las madres jajaja
      Aquí el queso es también uno de los rellenos preferidos, pero estas recetas son para unos jovencit@s que pasan su 1º año fuera de casa y lejos de sus madres, espero que lo hagan, la verdad es que me estaba relajando un poco con ese apartado *Desde "0"*
      Un beso chata

      Eliminar
  3. lo más simple es lo más rico, qué buena!!!bsts

    ResponderEliminar
  4. Yo se de algunos que lo estarán agradeciendo.
    Un beso

    ResponderEliminar

Deja aquí tu comentario, para mi tu opinión es importante. Gracias por tu visita y vuelve siempre que quieras, esta es tu casa!! 🤗🤗

Back
to top